8 grudnia 2015

Deser z chia, mango i mlekiem kokosowym

Mój pierwszy deser z nasionami chia. Miałem już okazję wcześniej spróbować innych deserów, które bardzo mi smakowały, dlatego prędzej czy później musiałem przygotować coś samodzielnie. O właściwościach popularnych nasion szałwii hiszpańskiej napisano już wiele. Warto jednak podkreślić że zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, wysokiej jakości białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz sporo błonnika. Dzięki takim właściwością pomagają przy walce z nadwagą, zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, czy cukrzycy typu 2. Gorąco polecam spróbować deseru z chia wszystkim, którzy nie mieli jeszcze okazji. Tych, którzy spróbowali z pewnością nie trzeba namawiać. Niestety tym razem zdjęcia nie wyszły tak jak powinny ale zapewniam, że deser jest sam sobie nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny.

Składniki

1 mango
400 ml mleczka kokosowego (puszka)
100 ml mleka sojowego
3 łyżki nasion chia
1 łyżka miodu

Przygotowanie

3 łyżki nasion chia łączymy z mlekiem kokosowym, mlekiem sojowym oraz łyżką miodu. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej jeszcze dłużej.

Mango dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i miksujemy.

Do szklanek dodajemy masę melonową oraz masę z nasionami chia, tworząc warstwy. Ilość warstw dowolna, wszystko zależy od indywidualnych upodobań. Na koniec można udekorować deser np. wiórkami kokosowymi, migdałami, orzechami, kawałkami mango.

Wartości odżywcze

1 porcja 3 porcje (całość)
Energia: 437 kcal 1310 kcal
Białko: 6 g 17,9 g
Tłuszcz: 28 g 83,9 g
Węglowodany: 39,7 g 119,1 g

deser z chia
image-867

Deser z chia, mango i mlekiem kokosowym
4.8 (95%) 4 głosów

Komentarze

  1. Uwielbiam! Odkąd kilka lat temu odkryłem nasiona chia, to taki deser gości u mnie bardzo często w przeróżnych kombinacjach, ale wersję z mango lubię chyba właśnie najbardziej 😉

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>