3 marca 2017

Koktajl z kaszą jaglaną i malinami dla biegaczy

Dzisiejszy koktajl to propozycja raczej dla osób aktywnych fizycznie, ponieważ jest on dosyć kaloryczny, a mimo to bardzo zdrowy. Szczególnie powinni się nim zainteresować biegacze, ponieważ taka porcja koktajlu dostarczy niemal 80 g węglowodanów. Jak widać jest ich bardzo dużo, więc takim koktajlem można czasem zastąpić odżywki węglowodanowe takie jak carbo czy vitargo. Koktajl jest bezglutnowy, a osoby z nietolerancją laktozy mogą zastąpić mleko krowie roślinnym odpowiednikiem. Jeżeli chodzi o sam koktajl to jest on gęsty i aksamitny, bardzo smaczny i sycący. Osobiście na pewno będę częściej do niego powracał. Oczywiście zamiast malin możecie użyć innych owoców, osobiście testowałem także wersje z truskawkami, która jest równie smaczna. Jeżeli nie macie dostępu do świeżych owoców można dodać je w postaci mrożonej.

Składniki

1 szklanka mleka (250 ml)
1 szklanka malin (około 100 g)
3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (po ugotowaniu około 140 g)
1/2 banana (około 60 g)
1 łyżka miodu (25 g)

Przygotowanie

Kaszę jaglaną ugotuj w wodzie ze szczyptą soli zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja osobiście polecam przygotować ją w ten sposób: płuczemy dwa razy pod gorącą wodą, następnie dodajemy do niej dwa razy tyle wody ile mamy kaszy (np. pół szklanki kaszy jaglanej – szklanka wody) i szczyptę soli, a następnie gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Gdy nasza kasza jest ugotowana odstawiamy ją do lekkiego wystudzenia.

Mleko, maliny, banan oraz miód wrzucamy do blendera i wszystko ze sobą dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy kaszę jaglaną, ponownie miksujemy i nasz koktajl jest gotowy. Dobrze, gdy kasza jaglana jest jeszcze letnia, wtedy nasz blender nie będzie miał problemu ze zmiksowaniem jej na jednolitą masę.

Wartości odżywcze (mleko 2%, miód lipowy)

Energia: 426 kcal
Białko: 13,7 g
Tłuszcz: 6,6 g
Węglowodany: 78,3 g

Dlaczego biegając warto odpowiednio się odżywiać?

Na początku zacznijmy od tego, dlaczego właściwie zaczynamy biegać? Powodów jest mnóstwo, ale większość osób zaczyna uprawiać sport kiedy chce zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Bez wątpienia to dla wielu osób największa motywacja. Jeżeli chcesz schudnąć musisz zadbać o to, aby Twoja dieta miała ujemny bilans kaloryczny. Nie należy jednak przeginać z deficytem, ponieważ możesz zrobić sporo krzywdy swojemu organizmowi. Dobrze wyliczona kaloryczność Twojej diety to podstawa, która pozwoli na uzyskanie odpowiednich wyników oraz zadbanie o swoje zdrowie.

Bieganie to jedna z najefektywniejszych form spalania kalorii. Osoby ważące około 70 kg podczas godzinnego biegu spalają, aż 650-920 kcal. Możemy z tego wywnioskować, że aby spalić 100 kcal wystarczy biec przez około 8 min. Osoby biegające powinny także zadbać o odpowiednią ilość węglowodanów, dzięki którym mamy energię do wykonywania ćwiczeń. Nie można także pominąć witamin i minerałów, które są nam niezbędne.

Podsumowując dieta biegacza powinna być odpowiednio zbilansowana i przede wszystkim urozmaicona. Jeżeli nie macie czasu na przygotowywanie sobie posiłków możecie skorzystać z firm cateringowych takich jak Eat Zone, które każdego dnia dostarczą wam spersonalizowane posiłki pod drzwi. Oczywiście korzystając z usług firmy cateringowej nie ma problemu z wykluczeniem składników, na które macie alergie lub po prostu ich nie lubicie. Na pewno jest to droższe rozwiązanie, ale dla niektórych osób bardzo korzystne ze względu na zaoszczędzony czas na przygotowanie posiłków, zrobienie zakupów, czy mycie naczyń.

Koktajl z kaszą jaglaną i malinami dla biegaczy
5 (100%) 4 głosów

Komentarze

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>