12 lipca 2015

Szybka sałatka z kurczakiem i ananasem

W ostatnim czasie nie miałem zbyt dużo czasu dla siebie. Sporo pracy oraz innych obowiązków zmusiło mnie do przygotowywania szybkich posiłków. Chciałem wam pokazać jeden z nich. Prosta i bardzo smaczna sałatka z piersią kurczaka i ananasem z puszki. Dodatkowo oczywiście sałata i gotowa sałatka meksykańska, w której znajduje się groszek, kukurydza, marchew, czerwona fasola, papryka. Przygotowanie takiej sałatki nie trwa dłużej niż 20-25 minut, a efekt jest bardzo zadowalający. Dodatkowym atutem jest fakt, że tak przygotowany posiłek możemy zabrać ze sobą do pracy czy na trening.

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
3-4 plastry ananasa z puszki
2-3 liście zielonej sałaty
1 puszka sałatki meksykańskiej (groszek, kukurydza, marchew, czerwona fasola, papryka)
Sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
Olej lub oliwa z oliwek do natłuszczenia patelni

Przygotowanie

Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczki. Doprawiamy naszymi ulubionymi przyprawami i smażymy na patelni natłuszczonej oliwą z oliwek lub olejem za pomocą papierowego ręcznika. Plastry ananasa kroimy dowolnie – mogą być kosteczki, półplasterki, paski lub inne kształty. Otwieramy puszkę sałatki meksykańskiej i odsączamy wodę. Liście zielonej sałaty rwiemy na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki łączymy ze sobą.

Szybka sałatka z kurczakiem i ananasem
5 (100%) 3 głosów

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>