9 marca 2017

Błyskawiczne śniadaniowe burgery z jajecznicą

Masz ochotę na solidne śniadanie, a klasyczna jajecznica już Ci się przejadła? Proponuję sprawdzić przepis na błyskawiczne burgery z jajecznicą z dodatkiem sera, boczku wędzonego, cebuli oraz pomidora. Oczywiście w burgerze nie może zabraknąć także odpowiedniego sosu. Osobiście polecam sos remulada duńska, który bez trudu znajdziecie w lepszych marketach oraz w sklepie internetowym marki Folwark. Przygotowanie burgerów trwa dosłownie kilka minut, a smakują po prostu świetnie. Jeżeli macie więcej czasu możecie włożyć bułki z sosem i serem do piekarnika, żeby były chrupiące i ciepłe. Jeżeli jednak robicie je na szybko tak jak ja, to możecie pominąć ten krok. Z podanej ilości składników przygotujecie jednego błyskawicznego burgera.

Składniki

1 bułka
2 jajka
2 plastry boczku wędzonego (około 20 g)
1 plaster cebuli
1 plaster pomidora
1 plaster żółtego sera
1 łyżeczka oleju kokosowego (do smażenia)
Sól, sos remulada duńska Folwark

Przygotowanie

Bułkę przekrój na pół. Na każdej połówce rozsmaruj sos remulada duńska. Na dolną część bułki ułóż plaster żółtego sera.

Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju kokosowego. Wrzuć posiekany dowolnie (w kosteczkę, paski, plasterki) wędzony boczek oraz cebulę. Podsmaż, aż nabiorą pięknego złotego koloru. Odłóż na talerzyk.

Na tłuszczu, który pozostał po boczku i cebuli przygotuj jajecznicę. Wrzuć jajka na patelnię, dodaj sól i mieszaj do momentu, aż jajka się zetną. Jeżeli chodzi o burgery warto je ściąć nieco bardziej, dzięki czemu jajecznica nie będzie uciekać z bułki.

Na dolnej części bułki z serem wyłóż jajecznicę, następnie usmażony boczek i cebulkę, a na koniec plaster pomidora. Całość przykryj górną częścią bułki. Smacznego!

Błyskawiczne śniadaniowe burgery z jajecznicą
5 (100%) 2 głosów

Komentarze

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych tagów i atrybutów HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>