Kolejna pizza na blogu. Tym razem głównym składnikiem są ugotowane na twardo jajka oraz brokuły. Za sos do pizzy posłużyła zwykła śmietana 18%, która spisała się fenomenalnie. Gorąco polecam spróbować takiego zestawienia składników. Przepis na ciasto znajdziecie w poprzednim wpisie – ciasto na włoską pizzę. Życzę smacznego.
Składniki
Śmietana 18% (200 g)
3 jajka
1 brokuł
1 kiełbasa suszona
2 plastry szynki drobiowej wędzonej
Ser żółty
Przygotowanie
Przepis na ciasto: ciasto na włoską pizzę.
Jajka gotujemy na twardo (od momentu zagotowania 8 minut), po wystudzeniu obieramy i kroimy w plastry. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej i lekko pocukrowanej wodzie aż będzie miękki. Pamiętajcie, aby go nie rozgotować. Kiełbasę i szynkę kroimy w kosteczkę. Ser żółty trzemy na tarce, na grubych oczkach.
Ciasto na pizze smarujemy śmietaną, która posłuży za sos. Następnie układamy równomiernie wszystkie składniki, które na koniec posypujemy startym, żółtym serem.
Pizzę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni Celsjusza na około 18-20 minut.
